As Xornadas do Congro Seco no Restaurante A Furna de Muxía propoñen unha cita moi especial arredor dun dos produtos máis singulares da nosa tradición mariñeira. O sábado 25 de abril, A Furna recuperará o valor do congrio seco, un alimento con historia, identidade e un sabor fondamente vencellado á cultura do mar.
A xornada contará coa presenza dun cociñeiro convidado de Calatayud, que elaborará o auténtico congrio seco á bilbilitana con garavanzos, seguindo unha receita tradicional feita do xeito de antano. Será unha oportunidade magnífica para descubrir ou redescubrir un prato que fala do aproveitamento, da memoria culinaria e desa maneira tan nosa de converter un produto humilde nun auténtico manxar.
Ademais, en A Furna prepararán dous pratos especiais fóra de carta, reinterpretando este produto único desde a súa cociña de arroces e brasa. Para gozar desta experiencia gastronómica, recoméndase facer reserva previa no 621 230 867. Un plan perfecto para saborear Muxía a través dunha tradición que segue moi viva.
Data de inicio
Data de fin
Lugar de celebración
A Furna Muxía
Se desexas que o teu evento salga publicado neste web envíanos un email a
comunicacion@visitacostadamorte.com cos datos completos.
Cultura, deportes, festas…
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Fecha de inicio
Lugar
Subscríbete á nosa newsletter e recibe as mellores recomendacións sobre a Costa da Morte. Mantente ao día con eventos, rutas, gastronomía e experiencias únicas para a túa próxima visita. ¡Non te perdas nada desta terra máxica!
