Presentación de «Cociña do mar», de Juan Bautista Mato Castro, en Cabana de Bergantiños

O venres 23 de outubro de 2026, ás 20:00 horas, o Centro de Interpretación do Esteiro do Anllóns, na antiga capela de Sinde, en Cabana de Bergantiños, acolle a presentación de «Cociña do mar», o libro gastronómico de Juan Bautista Mato Castro.

Será unha ocasión para achegarse á gastronomía vinculada ao mar, descubrir a proposta do autor e compartir unha velada arredor da cultura culinaria da Costa da Morte. A presentación terá, ademais, unha parte moi especial: ofreceranse petiscos de degustación relacionados co contido do libro. Unha maneira de pasar das páxinas aos sabores.

Un encontro arredor da gastronomía mariñeira

«Cociña do mar» será o fío condutor dunha cita para quen sente curiosidade polas receitas, os produtos do mar e as historias que se contan tamén a través da cociña. A proposta combina literatura gastronómica e degustación nun espazo singular, xunto ao esteiro do Anllóns.

Cando e onde será a presentación

Data: venres, 23 de outubro de 2026.
Hora: 20:00 h.
Lugar: Centro de Interpretación do Esteiro do Anllóns (Capela de Sinde), Cabana de Bergantiños, A Coruña.

Presentación con petiscos de degustación

Durante o acto presentarse o libro de Juan Bautista Mato Castro e poderanse probar petiscos relacionados coas súas propostas culinarias. Un convite para coñecer «Cociña do mar» con máis dun sentido e gozar dunha actividade cultural na Costa da Morte.

Podes coñecer máis sobre o municipio na web do Concello de Cabana de Bergantiños.