Clausura da campaña Peixe de Laxe no Parador Costa da Morte

A campaña de promoción de Peixe de Laxe pecha o seu percorrido pola provincia cunha cita gastronómica en Muxía. O xoves 1 de outubro de 2026, ás 12:00 h, o Parador Costa da Morte acollerá o acto de clausura, unha oportunidade para poñer en valor o peixe e o marisco da lonxa de Laxe e o traballo ligado á pesca costeira artesanal.

Showcooking con Miguel Mosteiro e Adrián Mayo

O programa incluirá un showcooking a cargo do cociñeiro Miguel Mosteiro e de Adrián Mayo, xefe de cociña do Parador Costa da Morte. Ambos elaborarán propostas co produto do mar como protagonista, achegando ao público sabores, técnicas e formas de aproveitar a calidade do peixe de proximidade.

Unha campaña arredor do sabor da lonxa de Laxe

Despois de pasar por distintos puntos da provincia, desde Santiago de Compostela ata Vimianzo e A Coruña, a campaña chega ao seu peche nun dos enclaves gastronómicos e paisaxísticos máis singulares da Costa da Morte. A iniciativa serviu para achegar ao público o produto desembarcado na lonxa de Laxe e reforzar o seu vínculo coa cociña local.

Data, hora e lugar

• Data: xoves, 1 de outubro de 2026.
• Hora: 12:00 h.
• Lugar: Parador Costa da Morte, Lourido s/n, Muxía.

Unha cita para despedir a campaña poñendo en primeiro plano a calidade, a frescura e a identidade mariñeira de Peixe de Laxe.