XXVI Festa do Berberecho de Baldaio 2026 en Carballo

Baldaio celebra o sábado 22 de agosto de 2026 a XXVI Festa do Berberecho, unha desas xornadas nas que gastronomía, música e ambiente popular se gozan sen présa. A cita terá lugar na pista polideportiva da Imende-Noicela, en Carballo, con degustacións desde as 12:30 h e programación ata a noite.

O berberecho, protagonista da festa

Durante toda a tarde poderanse degustar berberechos ao vapor, en salsa ou en empanada. Tres preparacións que permiten achegarse a este molusco desde rexistros ben diferentes: a sinxeleza do vapor, que deixa todo o protagonismo á súa textura e sabor mariño; unha versión máis intensa en salsa; e a tradición galega da empanada.

A organización instalará unha gran carpa para a celebración e haberá tamén aparcadoiro gratuíto, facilitando o acceso a unha cita que chega xa á súa vixésimo sexta edición.

Programa da XXVI Festa do Berberecho de Baldaio

• 12:30 h: inicio da degustación de berberechos, que continuará durante toda a tarde.
• 14:00 h: sesión vermú co Grupo ELEBE2.0.
• 16:30 h: actuación de DJ Pred Face.
• 19:00 h: actuación de A.C. Arume de Caión.
• 20:00 h: nova sesión de DJ Pred Face.
• 22:30 h: gran verbena coa orquestra Grupo ELEBE2.0.

Unha cita gastronómica e festiva en Carballo

A Festa do Berberecho de Baldaio combina produto, cociña popular e música nunha xornada pensada para reunirse arredor da mesa e continuar a celebración con baile e verbena. O evento está organizado pola A.D.C.R. Baldaio e conta coa colaboración do Concello de Carballo.

Data: sábado, 22 de agosto de 2026.
Desde: 12:30 h.
Lugar: pista polideportiva da Imende-Noicela, Baldaio, Carballo.