XXVI Festa do Berberecho de Baldaio 2026 en Carballo

Baldaio celebra el sábado 22 de agosto de 2026 la XXVI Festa do Berberecho, una de esas jornadas en las que gastronomía, música y ambiente popular se disfrutan sin prisas. La cita tendrá lugar en la pista polideportiva de A Imende-Noicela, en Carballo, con degustaciones desde las 12:30 h y programación hasta la noche.

El berberecho, protagonista de la fiesta

Durante toda la tarde se podrán degustar berberechos al vapor, en salsa o en empanada. Tres preparaciones que permiten acercarse a este molusco desde registros muy distintos: la sencillez del vapor, que deja todo el protagonismo a su textura y sabor marino; una versión más sabrosa en salsa; y la tradición gallega de la empanada.

La organización instalará una gran carpa para la celebración y habrá también aparcamiento gratuito, facilitando el acceso a una cita que alcanza ya su vigésimo sexta edición.

Programa de la XXVI Festa do Berberecho de Baldaio

• 12:30 h: inicio de la degustación de berberechos, que continuará durante toda la tarde.
• 14:00 h: sesión vermú con el Grupo ELEBE2.0.
• 16:30 h: actuación de DJ Pred Face.
• 19:00 h: actuación de A.C. Arume de Caión.
• 20:00 h: nueva sesión de DJ Pred Face.
• 22:30 h: gran verbena con la orquesta Grupo ELEBE2.0.

Una cita gastronómica y festiva en Carballo

La Festa do Berberecho de Baldaio combina producto, cocina popular y música en una jornada pensada para reunirse alrededor de la mesa y continuar la celebración con baile y verbena. El evento está organizado por la A.D.C.R. Baldaio y cuenta con la colaboración del Concello de Carballo.

Fecha: sábado, 22 de agosto de 2026.
Desde: 12:30 h.
Lugar: pista polideportiva de A Imende-Noicela, Baldaio, Carballo.