Taller de Coctelería en Laxe

Este viernes 26 de enero, celebraremos la primera actividad reLAXEse 2018, enmarcada en un intenso programa que titulamos «Invierno Gastronómico y Enológico». Por mor de los requisitos técnicos exigidos para la óptima realización de la actividad, esta se celebrará la puerta cerrada en Ancla Taberna, a las 5 de la tarde. Consiste en un taller de coctelería a cargo del prestigioso Carlos Varela, cocteleiro oficial de MONIN. El taller no tiene cueste para los participantes, y está dirigido a todas las personas interesadas, tanto profesionales como aficionadas, que deseen iniciarse o perfeccionarse en la creación de bebidas especiales con o sin alcohol. Como se crean los chupitos en capa? Como servir un cóctel con arte visual? En que consiste el arte del licué? Cuál es el secreto para ofrecer el mejor cóctel? Estas cuestiones, así como consejos, trucos y técnicas, estarán mañán a nuestro alcance, en vivo, gracias a las profesionales destrezas de Carlos Varela. Organiza la Concejalía de Comercio, Hostelería y Turismo de Laxe, con la colaboración de la Diputación Provincial de A Coruña.