La marca ‘a provincia que sabe’, que comenzará a funcionar a inicios de 2023, engloba a los ocho geodestinos de la provincia y representará productos y establecimientos que apliquen parámetros de calidad y sostenibilidad.
La CMAT y los demáis entes de gestión estarán habilitados para validar la incorporación a la marca de empresas comprometidas con la gastronomía del territorio.
Pepe Formoso, secretario de la CMAT, y Marta Rodríguez, responsable de la Secretaría Técnica acudieron a la presentación de la marca, que corrió al mando de Xosé Regueira.
El geodestino Costa da Morte, representado a través de Costa da Morte Asociación Turística (CMAT), que preside Mónica Rodríguez, formará parte activa y estará integrado en la nueva marca gastronómica de provincia de A Coruña ‘la provincia que sabe’, presentada hoy, 27 de septiembre de 2022, por la Diputación de A Coruña en el Galicia Forum Gastronómico, celebrado en EXPOcoruña, en la ciudad de A Coruña. Esta iniciativa está impulsada por la entidad provincial que preside Valentín González Formoso. En la presentación de hoy, que tuvo lugar en la sala Taller del Galicia Forum Gastronómico, acudieron, en representación de Costa da Morte Asociación Turística (CMAT), su secretario, Pepe Formoso; el vicepresidente de la Diputación de A Coruña y miembro de la CMAT, Xosé Regueira, que asimismo fue el encargado de dar a conocer la marca y su proyecto; y Marta Rodríguez, responsable de la Secretaría Técnica.
A Diputación de A Coruña presentó ‘la provincia que sabe’, que ya estará funcionando a inicios del próximo amo a partir de su pistoletazo de salida en FITUR2023, en el marco del Galicia Forum Gastronómico. Además de representantes de Costa da Morte Asociación Turística, también estaban invitados los demáis geodestinos de la provincia de A Coruña. Acudieron, asimismo, representantes turísticos del Ayuntamiento de A Coruña, de la Asociación de Ayuntamientos del Camino Inglés y de GALP Golfo Ártabro Norte. Cocineros de la provincia de A Coruña, defensores de la gastronomía km0, también estuvieron en la presentación.
‘La provincia que sabe’ representa a los ocho geodestinos de la provincia de A Coruña. La nueva marca turística y gastronómica identificará los productos agroalimentarios y los establecimientos de restauración de la provincia que apliquen parámetros de calidad y sostenibilidad. “Será una marca paraguas para la promoción conjunta de todos los geodestinos de la provincia”, destacó Regueira, quien recalcó “el papel fundamental de los entes de gestión en la profesionalización del sector turístico”.
Costa da Morte Asociación Turística y los demás entes de gestión de los geodestinos de provincia podrán validar la incorporación a la marca de empresas de especial compromiso con la calidad y la gastronomía del territorio. A Diputación de A Coruña apoyará la dinamización de la proyecto turístico.
La marca ‘a provincia que sabe’, con una gran Cuchara en forma de S, representa las tres esos en las que se apoya: saber, sabor y sostenibilidad. “Queremos poner en valor a singularidad y calidad de nuestros productos, la cocina de nuestros geodestinos”, apuntó Xosé Regueira, miembro también de la junta directiva de la CMAT. Las campañas de promoción faránse utilizando las diferentes temporadas y épocas del año como estrategia de dinamización y promoción turística.
