La Concejalía de Comercio, Hostelería y Turismo de Laxe lanza una campaña llamada «Con X de Laxe, con X de Pescado» para promocionar los pescados que tienen X, y hacer de estos un atractivo gastronómico a nivel municipal.Con este motivo se creó una imagen corporativa, con la que se pretende difundir el eslogan y el mismo tiempo vincular pescados que llevan la letra X en su nombre -como la xarda, a xuliana, el jurel, el abadejo, el curuxo, o la xouba- con la gastronomía local.
La intención del Concejal es que Laxe participe en ferias gastronómicas a través de los pescados que llevan el X en gallego. Como resultado de esta campaña, del 9 al 15 de abril, la hostelería del Ayuntamiento de Laxe, participará en las primeras jornadas gastronómicas «Con X de Laxe», organizadas por la Concejalía de Hostelería con la colaboración de la Diputación Provincial de A Coruña.
Durante los siete días que duren las jornadas gastronómicas, los consumidores podrán degustar los menús presentados por los siguientes establecimientos: Ancla Taberna, Casa del Arco, Bar Escarabajo, Restaurante Mar de Laxe, Panadería Pastelería – Degustación El Bien Me Sabe, Taberna – Restaurante El Bocho, Café – Bar Restaurante El Recodo de Antía, Mesón El Rincón D Lucas, Restaurante y Tapas Zurich.
Las consumiciones de los menús posibilitarán entrar en el sorteo de una cena para dos personas, a consumir en cualquiera de los nueve negocios adheridos a las Jornadas. También está prevista la organización de una ruta de pinchos llamada «Pescados con X» para el fin de semana del 19 y 20 de mayo.
