Los sabores de nuestra lengua en Camariñas

Cultura, Gastronomía
Camariñas

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El Ayuntamiento de Camariñas en colaboración con la Consellería de Educación y Ordenación Universitaria de la Xunta de Galicia y la asociación Lana Turballe Cap Camariñas organiza este Obradoiro de cocina y lengua gallega para dar a conocer y promover el uso turístico de la lengua gallega de una manera lúdica y dinámico. En la Plaza del Mercado de Camariñas el 26 de mayo de las 12:30 a las 13:30 horas se desarrollará este Obradoiro de intercambio de recetas tradicionales e iniciación a la lengua gallega dirigido a 80 participantes y turistas franceses del ayuntamiento de Lana Turballe. Los recetarios de los platos que se realizarán, expoñeran y degustarán en este acto pueden descargarse en la web del ayuntamiento y en el enlace https://bit.ly/2KPq4dc.

En este taller las actividades que se desarrollarán serán

· Empleo de la lengua gallega en la programacion, promoción y desarrollo de toda la actividad
· Elaboración, reparto y publicación impresa y on line de recetas tradicionales de cocina
· Identificación mediante carteles en gallego de todos los ingredientes, materiales y utensilios empleados en el taller,
· Publicación en las redes sociales y en las web de los ayuntamientos de Lana Turballe (Francia) y Camariñas
· Entrega a los participantes de las recetas en gallego y de un manual básico de empleo de la lengua gallega para visitantes y empresas de hostelería participantes
· Realización en directo de las recetas tradicionales de Lana

Las personas participantes habían conocido los ingredientes y las técnicas de elaboración de filloas, pan de huevo y rosquillas. Habían conocido y habían elaborado estas recetas conociendo y prácticando la lengua gallega. Además las personas participantes de Camariñas habían elaborado y habían conocido los nombres en gallego de las recetas francesas para elaborar crêpes y galletes.  Intercambiando historia, técnicas y prácticas culturales empleando el idioma gallego

Los sabores de nuestra lengua en Camariñas

Más detalles sobre Los sabores de nuestra lengua en Camariñas

Fecha de inicio

jueves, 24 de mayo de 2018

Fecha de fin

domingo, 27 de mayo de 2018

Lugar de celebración

Camariñas

Cultura, deporte, fiestas…

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