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Mariscos

Gastronomía

Mariscos de la Costa da Morte

El mar de la Costa da Morte es a la vez un aliado y un enemigo para la gente que vive en estas tierras. La fiereza y lo intrincado de la costa ocultan bajo su fuerza un tesoro de valor inigualable como es el marisco de la Costa da Morte. Desde el percebe do Roncudo hasta el longueirón de Fisterra, el marisco es uno de los grandes reclamos de estas tierras cuyo producto destila un sabor a mar único en el mundo.

Algunos de los mariscos que podrás degustar en la Costa da Morte son el percebe, la nécora, los centollos, los bogavantes o las langostas dentro de los crustáceos y el longueirón, el berberecho, la almeja, la navaja o el mejillón dentro de los moluscos.

Además, estos productos tienen fechas especiales en el calendario de la Costa da Morte gozando de fiestas gastronómicas en las que podrás participar como son la del percebe en Corme (12 de Julio), la de la almeja en Corcubión (primer sábado de agosto), la del longueirón en Fisterra (primer domingo de agosto) o la del berberecho en Noicela, Carballo (21 de agosto) o campañas como la de los Meses con R que llevan a cabo platos especiales utilizando esta clase de productos.

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